Yaz mevsimi ile birlikte aniden bastıran sıcak havalar, serinleme ihtiyacımızı artttırmakta bununla beraber de soğuk içeceklere ihtiyaç duymaktayız. Evlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz kokteyl tarifleri bulunmaktadır. Gelin bu tariflere birlikte bir göz atalım.
1- MARGARİTA
Kokteyl tarifleri arasında en bilinenidir.
1 su bardağı Tekila, 3/4 su bardağı limon suyu ve 3/4 su bardağı portakal likörünün blendera koyup iyice çekin.
Çektiğiniz karışımı bardağa alıp kenarına bir dilim limon iliştirerek servis edebilirsiniz.
2- KARPUZLU LİMONATA
3 adet limon kabuğunu rendeleyip bir kaba alın.
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şekeri rendelenmiş limon kabuklarının kabına koyup elinizle yoğurun.
Bu karışımın üzerine limon suyu sıkın.
Karpuzun çekirdeklerini çıkartıp rondoda iyice çekin ve içinde 1 su bardağı karpuz suyunu alarak ilk karışıma ekleyin.
En son karışıma 2 litre su ve nane yaprakları ekleyip süzgeçten geçirin.
Limonatayı 3 - 4 saat buzdolabında bekletin ve soğuk olarak servis yapın.
3- KAHVELİ FROZEN
5 ml expresso, 20ml süt, 4 tatlı kaşığı esmer şeker, 2 çorba kaşığı şekerli granül kahve ve 2 tane top çikolatalı dondurmayı karıştırın.
10- 15 adet buzu ezip karışıma ekleyin ve bardaklara paylaştırıp servis yapın.
Sunum için üzerlerine krema koyabilirsiniz.
4- ÇİLEKLİ LİMONATA
300 - 350 gr. kadar çilek, 3 adet limon suyu, yarım su bardağı toz şeker ve 1 litre suyu kaba koyarak blenderdan geçirin.
Hazırladığınız kokteyli buzdolabında 1 saat bekletip soğuttuktan sonra, dilerseniz içine buz koyup servis edebilirsiniz.
5- KARIŞIK MEYVE KOKTEYLİ
Yarım su bardağı toz şeker ile yarım su bardağı suyu küçük kapta kaynatın.
İçine 10 tane kadar fesleğen yaprağı atın ve bir taşım kaynatın.
10 dk. dinlensin ve fesleğenleri çıkartın.
Diğer taraftan 2 su bardağı ananas, 1 su bardağı şeftali, 2 su bardağı elma, 1 limon suyunu sıkıp bir kaba alın.
Kaynatılan su karışımını da bu karışıma ekleyip karıştırın.
Son olarak da 1 şişe soda ekleyin.
Kokteylinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
6- MUZLU SMOOTHİE
2 adet muz, 1 yemek kaşığı bal, yarım çay kaşığı tarçın, 2 su bardağı sütü bir kaba alıp el blenderında çekin.
Diğer taraftan el blenderi ile parçaladığınız buzları da karışıma ekleyin ve bu basit karışımı kokteyl tarifleri listesinde her daim hazır tutun.
7- YILDIZ SPECİAL
2 adet muzu bir kaşık bal ile birlikte parçalayın.
3cl portakal suyu, 3 cl vişne suyu ve çeyrek limon suyunu shake yapın.
Bardağa önce shake yapılan meyve sularını dökün.
Muzlu bal karışımını yavaş yavaş üzerine ekleyin, dibe çökmemesi gerekiyor.
Sunum olarak üzerine rendelenmiş çikolata parçacıklarını ekleyebilirsiniz.
8- ELMA KOKTEYLİ
1 çay bardağı elma suyu ile 2 tatlı kaşığı limon suyunu bardağa döküp karıştırın.
Üzerine soda döküp, içine buz atarak afiyetle içebilirsiniz.
9- PİNA COLADA
50 ml hindistan cevizi suyu, 40 gr ezilmiş ananas ile 30 ml ananas suyunu blenderdan geçirin.
Bardağın çeyrek kısmını buz ile doldurun.
Üzerine blenderdan geçirdiğiniz karışımı ilave edin.
Üzerinin süslemesi için ananas dilimi veya kiraz kullanarak, oluşturmuş olduğunuz kokteyl tarifleri listenize yeni bir tat daha ekleyin.
0 Yorumlar